Доставка по России и в другие страны

показать еще >

ИЖИЦА VARMEN-Z20 Коптильня-пароконвектомат

Цена: под заказ
Недоступно для заказа. Для подбора аналога обратитесь за консультацией к специалисту.
Артикул: НТ00490586
edit

СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. ОБРАТИТЕСЬ ЗА ПОДБОРОМ АНАЛОГА.

Уникальный автоматизированный пароконвектомат-коптильня на 4 гастроёмкости с функцией натурального копчения и проварки паром. Продукцию можно развесить на крючках, разложить на решетки или готовить в гастроёмкостях GN1/1. Оборудована щеповым дымогенератором с лабиринтом для очистки дыма и блоком сбора конденсата, что позволяет получить чистый дым без вредных примесей. Реализован программный контроль температуры тления щепы 390-420 С°, что позволяет получить незабываемый дым с богатым ароматом. Поджег щепы осуществляется в ручную. Остальные процессы регулируются автоматически.

Производство: Россия

Характеристики VARMEN-Z20

Характеристика Значение
Напряжение 220В
Средняя потребляемая мощность 1,5 кВт/час
Мощность нагревательных элементов 4 кВт
Панель управления сенсорная
Габаритные размеры 970 х 870 х 1400 мм
Масса 97 кг
Средняя разовая загрузка сырья 20 кг
Режим парогенерации Да

Документы по VARMEN-Z20

Узнайте больше про коптильни ИЖИЦА.
  • Камеры горячего копчения Varmen Z20. Технические характеристики.
  • Прайс-лист на сайте ИЖИЦА
    Прайс-лист ИЖИЦА
  • Каталог от производителя ИЖИЦА
    Каталог ИЖИЦА
  • Опросный лист из каталога ИЖИЦА
    Опросный лист ИЖИЦА

О компании ИЖИЦА

Правовая информация
Компания ИЖИЦА (г. Санкт-Петербург) разрабатывает и производит коптильни промышленного назначения с уникальной технологией копчения методом получения дыма без канцерогенов. Коптильные установки ИЖИЦА относится к классу промышленного оборудования с производительностью 500 кг копченой продукции в сутки или 250 кг в смену.

  • НАДЕЖНОСТЬ

    Коптильни компании ИЖИЦА производятся из материалов высокого качества, что делает установки устойчивыми к различным видам воздействия.

  • ЭКОНОМИЧНОСТЬ

    Копчение с помощью оборудования ИЖИЦА требует минимум финансовых вложений и человеческого контроля. Расход электроэнергии сокращен по сравнению с аналогами.

  • БЕЗОПАСНОСТЬ

    Схема копчения настроена таким образом, что продукты получаются безвредными для организма, в них отсутствуют канцерогены. Выброс дыма в атмосферу минимизирован.

Все товары ИЖИЦА

Группа «Новые Технологии» предлагает к ознакомлению продукцию завода ИЖИЦА: коптильни холодного, горячего копчения, камеры сушильно-вялочные, дымогенераторы, комплектующие, рейки, щепы ольховые и пр.
показать еще >
  • Камеры холодного копчения ИЖИЦА
    Камеры холодного копчения
    1200M4, 1200M4-A и др.
  • Камеры горячего копчения ИЖИЦА
    Камеры горячего копчения
    Z115, Z115A, UNI-100 и др.
  • Камеры сушильно-вялочные ИЖИЦА
    Камеры сушильно-вялочные
    CB-H, CB-Z, CB250 и др.
  • Дымогенераторы ИЖИЦА
    Дымогенераторы
    ДГ-1, Ф-10, F15 и др.
  • Дегидраторы ИЖИЦА
    Дегидраторы
    DZ24, DZ-48 и др.
  • Аппараты Су-Bид ИЖИЦА
    Аппараты Су-Bид
    Гуссо-115, Гуссо-250 и др.
  • Инъекторы мембранные ИЖИЦА
    Инъекторы мембранные
    МИ-2.2 и др.
  • Расходные материалы ИЖИЦА
    Расходные материалы
    REI, SCH10 и др.
  • Комплектующие ИЖИЦА
    Комплектующие
    USS, PLH, IZO, UPD, DVDG и др.
  • СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА ИЖИЦА
    СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА
    1200M3 и др.

ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

По вопросам продаж и поддержки обращайтесь г.
Напишите ваше сообщение
Операторы онлайн!
  • 029 - Громова Марина
    Здравствуйте! Я могу вам чем-то помочь?
Оператор набирает сообщение
горячая линия ИЖИЦА 029 - Громова Марина

Здравствуйте! Какая продукция Вас интересует?

Выберите канал общения:

Представительства в России, Армении, Белоруссии, Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Узбекистане и других странах мира. Доставка в любой город.

Задайте вопрос прямо сейчас: