ИЖИЦА miniGK Камера горячего копчения универсальная с сенсорной панелью
ОПИСАНИЕ
ИЖИЦА-miniGK создана инженерами компании как компактная, универсальная коптильня горячего и холодного копчения, способная воплощать смелые фантазии и эксперименты. С ее помощью вы сможете изготавливать продукцию, холодного , горячего копчения, а также варить, жарить , запекать различные продукты. Небольшой коптильный полуавтомат имеет размеры 63х65х110 см при весе 100 кг. Он рассчитан на однофазное подключение к сети 220 в и потребляет всего 3 кВт электроэнергии.
СФЕРА ПРЕДНАЗНАЧЕНИЯ
Расширенный функционал ИЖИЦА-miniGK востребован во всех заведениях общепита. Однако, купить универсальную термокамеру целесообразнее всего для использования на кухне:
- Ресторана;
- Школьной, заводской и коммерческой столовой;
- Пищевого цеха сервиса доставки еды;
- Магазина с собственной кулинарией.
Камера предназначена для термической, паровой и дымовой обработки различных продуктов, и может использоваться для приготовления вкусных и полезных для здоровья блюд из мяса, рыбы и птицы.
ПРЕИМУЩЕСТВА MINIGK
Уникальная разработка конструкторов Ижицы не имеет аналогов:
- Интуитивная система управления;
- Возможность пошагового контроля за ходом технологических операций;
- Текущие параметры работы отображаются на дисплее;
- Обширная библиотека рецептов.
Характеристики miniGK
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Вес (КГ) | 100 |
| Ширина (М) | 0,63 |
| Глубина (М) | 0,65 |
| Высота (М) | 1,1 |
| Энергопотребление (КВт/Час) | 3 КВт/Час |
| Подключение (КВт) | 220В, 50–60 Гц, 1 фазы |
| Режимы работы | горячее копчение, проварка паром, запекание |
| Степень автоматизации | полуавтомат |
Обращение в ГК "Новые технологии"
О компании ИЖИЦА
Правовая информация-
НАДЕЖНОСТЬ
Коптильни компании ИЖИЦА производятся из материалов высокого качества, что делает установки устойчивыми к различным видам воздействия. -
ЭКОНОМИЧНОСТЬ
Копчение с помощью оборудования ИЖИЦА требует минимум финансовых вложений и человеческого контроля. Расход электроэнергии сокращен по сравнению с аналогами. -
БЕЗОПАСНОСТЬ
Схема копчения настроена таким образом, что продукты получаются безвредными для организма, в них отсутствуют канцерогены. Выброс дыма в атмосферу минимизирован.
Все товары ИЖИЦА
-
Камеры холодного копчения1200M4, 1200M4-A и др. -
Камеры горячего копченияZ115, Z115A, UNI-100 и др. -
Камеры сушильно-вялочныеCB-H, CB-Z, CB250 и др. -
ДымогенераторыДГ-1, Ф-10, F15 и др. -
ДегидраторыDZ24, DZ-48 и др. -
Аппараты Су-BидГуссо-115, Гуссо-250 и др. -
Инъекторы мембранныеМИ-2.2 и др. -
Расходные материалыREI, SCH10 и др. -
КомплектующиеUSS, PLH, IZO, UPD, DVDG и др. -
СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА1200M3 и др.
ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Обратитесь к нам или региональному дилеру для получения более подробной информации о сертификатах, характеристиках, отзывах, стоимости, наличии на складе и сроках поставки оборудования ИЖИЦА.
Мы гарантируем ответ в течение 8 рабочих часов
-
029 - Громова МаринаЗдравствуйте! Я могу вам чем-то помочь?
Здравствуйте! Какая продукция Вас интересует?
- (727)345-47-04
- (3955)60-70-56
- (8182)63-90-72
- (8512)99-46-04
- (3852)73-04-60
- (4722)40-23-64
- (4162)22-76-07
- (4832)59-03-52
- (423)249-28-31
- (8672)28-90-48
- (4922)49-43-18
- (844)278-03-48
- (8172)26-41-59
- (473)204-51-73
- (343)384-55-89
- (4932)77-34-06
- (3412)26-03-58
- (395)279-98-46
- (843)206-01-48
- (4012)72-03-81
- (4842)92-23-67
- (3842)65-04-62
- (8332)68-02-04
- (4966)23-41-49
- (4942)77-07-48
- (861)203-40-90
- (391)204-63-61
- (3522)50-90-47
- (4712)77-13-04
- (4742)52-20-81
- (3519)55-03-13
- (375)257-127-884
- (495)268-04-70
- (8152)59-64-93
- (8552)20-53-41
- (831)429-08-12
- (3843)20-46-81
- (383)227-86-73
- (3496)41-32-12
- (3812)21-46-40
- (4862)44-53-42
- (3532)37-68-04
- (8412)22-31-16
- (342)205-81-47
- (8142)55-98-37
- (8112)59-10-37
- (863)308-18-15
- (4912)46-61-64
- (846)206-03-16
- (812)309-46-40
- (8342)22-96-24
- (845)249-38-78
- (8692)22-31-93
- (3652)67-13-56
- (4812)29-41-54
- (862)225-72-31
- (8652)20-65-13
- (3462)77-98-35
- (8212)25-95-17
- (4752)50-40-97
- (998)71-205-18-59
- (4822)63-31-35
- (8482)63-91-07
- (3822)98-41-53
- (4872)33-79-87
- (3452)66-21-18
- (3012)59-97-51
- (8422)24-23-59
- (347)229-48-12
- (4212)92-98-04
- (8352)28-53-07
- (351)202-03-61
- (8202)49-02-64
- (3022)38-34-83
- (4112)23-90-97
- (4852)69-52-93